Kadar kolesterolyang tinggi kerap bikin pusing. Tapi, Anda tak perlu khawatir, karena ada beberapa makananyang bisa menurunkan kolesterol.

Kolesterol adalah zat lemak dalam darah yang pada dasarnya diproduksi secara alami oleh tubuh. Namun, kolesterol juga ditemukan dalam sejumlah makanan seperti telur, jeroan, dan daging berlemak.

Pada dasarnya, tubuh membutuhkan kolesterol untuk berfungsi dengan baik. Hanya saja, kadar kolesterol berlebih bisa berdampak sebaliknya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Makanan untuk menurunkan kolesterol

Berikut beberapa makanan yang bisa menurunkan kolesterol, menukil laman Harvard Health Publishing.

1. Oat

Salah satu langkah awal yang mudah untuk menurunkan kolesterol adalah dengan menyiapkan semangkuk oatmealdi pagi hari.

Gandum bisa memberikan tubuh 1-2 gram (g) serat larut. Tambahkan pisang atau stroberi untuk serat tambahan.

Serat larut dapat mengikat kolesterol dan prekursornya dalam sistem pencernaan, serta mengeluarkannya dari tubuh sebelum masuk ke sirkulasi darah.

2. Kacang

Ilustrasi. Kacang-kacangan, salah satu makanan yang bisa menurunkan kolesterol. (iStockphoto/jirkaejc)

Sama seperti gandum, kacang-kacangan juga kaya akan serat larut.

Anda bisa mencoba kacang polong, kacang mete, dan masih banyak lagi.

3. Terong

Terong juga merupakan sumber serat larut yang baik. Serat jenis ini membantu tubuh mengeluarkan kolesterol.

Anda bisa memasukkan menu terong saat mengonsumsi makanan yang tinggi kolesterol.

4. Minyak sayur

Beragam minyak sayur seperti minyak kanola, minyak zaitun, dan lainnya juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Beragam minyak sehat ini bisa jadi pilihan pengganti mentega atau minyak lainnya yang lebih tinggi lemak.

Lihat Juga : Ini 6 Manfaat Luar Biasa Minum Air Rebusan Serai

5. Apel

Apel kaya akan pektin. Nama terakhir merupakan serat larut yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Selain apel, beberapa buah lainnya juga kaya pektin seperti anggur, stroberi, dan jeruk.

6. Tahu

Kedelai atau makanan yang terbuat dari kedelai disebut sebagai cara ampuh menurunkan kolesterol.

Sebuah studi menemukan, konsumsi 25 gram (g) protein kedelai sehari atau setara dengan 10 ons tahu dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 5-6 persen.

7. Ikan kembung

Ikan berlemak sehat seperti ikan kembung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Khasiat ini didapat dari kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya.

Selain ikan kembung, makanan yang bisa menurunkan kolesterol lainnya adalah salmon dan tuna.