Daftar Isi
Telurboleh jadi favorit banyak orang. Tapi, tak semua makan bisa dipadukan dengan telur. Lantas, apa saja makananyang tidak boleh dimakan bersamaan dengan telur? Telur dikenal sebagai salah satu sumber protein terbaik. Selain itu, telur juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral lain seperti vitamin D, vitamin A, vitamin B, dan fosfor. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Susu kedelaiTelur dan susu kedelai sama-sama merupakan sumber protein. Hindari konsumsi telur dan susu kedelai bersamaan. Saat keduanya dikonsumsi bersamaan, kadar protein dalam tubuh akan meningkat pesat. Kondisi ini bisa menghambat penyerapan protein. 2. TehMeski terbilang umum, namun kombinasi telur dan teh bisa memicu masalah kesehatan. Misalnya saja sembelit hingga meningkatnya produksi asam lambung. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutritionjuga menemukan, minum teh dengan telur dapat mengurangi jumlah protein yang diserap hingga 17 persen. 3. Gula
Hindari juga konsumsi telur dengan gula. Saat dikonsumsi bersamaan, asam amino yang dikeluarkan keduanya bisa menjadi racun dan memicu pembentukan gumpalan darah. 4. PisangPerpaduan pisang dan telur akan terasa berat di perut. Kombinasi keduanya bakal membutuhkan waktu lama untuk dicerna. 5. DagingTelur dan daging sama-sama mengandung protein dan lemak. Hal ini bisa membuat keduanya sulit dicerna jika dikonsumsi bersamaan. Konsumsi keduanya secara bersamaan juga dipercaya bisa memicu rasa lelah.
6. Produk susuBeberapa resep omelet yang menggunakan telur sebagai salah satu bahan. Namun sebenarnya, Anda tak disarankan mengkombinasikan keduanya. Makan telur bersamaan dengan produk susu bisa memicu masalah pencernaan. 7. JerukJus jeruk juga kerap jadi pendamping omelet telur dalam menu sarapan. Tapi, hindari konsumsi keduanya bersamaan. Keasaman buah sitrus berpotensi membekukan telur. Demikian beberapa makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan dengan telur. Jika pun kedua makanan itu dipadukan, beri jarak konsumsi. (tim/asr) |